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咖哩迷問：「版主，請問吃咖哩有什麼好處ㄚ？」

版主回覆：「根據英國亞伯丁洛威特研究所的最新報告 --- 咖哩含有豐富的『水楊酸』，能治療頭痛，而且效果好過阿斯匹靈。另外，咖哩還含有豐富的『薑黃素』，能預防大腸癌和阿茲海默症，並能幫助改善風濕性關節炎與肌肉萎縮症。醫學研究報導中還提出，未來有可能將薑黃素萃取物應用在醫療用途上；然而日常飲食中，如果能多攝取咖哩，也能達到保健的效果喔。」

 

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