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1) 補充維生素B群 – 維生素B群有助於情緒的安定。 豆類、糙米、牛奶等含維生素B1;瘦肉、蛋黄、綠色蔬菜等含維生素B2;動物肝臟、酵母、蛋黄、豆類等含維生素B3;動物肝臟、腎臟、麥芽等含維生素B5; 瘦肉、果仁、香蕉等含維生素B6;魚類、牛奶等含維生素B12。
2) 多攝取鈣和鎂 – 鈣可以預防骨質疏鬆,鎂可以降血壓,兩者都有紓緩煩躁情緒的作用。 黑芝麻、小魚干、髮菜、乳酪、枸杞等含鈣量較高;馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉等含鎂量較高。
3) 多攝取黃豆製品 – 黃豆含有異黃酮,是補充植物性雌激素的良好來源。 黃豆可幫助緩解更年期婦女各種不適症狀,及降低血液中膽固醇的濃度,減少心血管疾病的發生。
4) 避免高熱量飲食 – 更年期婦女由於基礎代謝率下降,因此在飲食上的控制是必須的。 低熱量、少油、少鹽、少糖的飲食,配合適當的運動,可防止熱量與脂肪的囤積。
食譜推薦 -- 排骨山藥湯
食材:排骨200克,山藥300克,紅棗5粒,枸杞少許,鹽少許,水1000 c.c.
作法:1)排骨洗淨後,以熱水燙過備用
2)山藥洗淨後,去皮並切成塊狀
3)紅棗洗淨備用
4)將1000c.c的水倒入鍋中,再陸續放入排骨、山藥、紅棗、枸杞
5)先大火煮至滾沸後轉小火燉一小時,加鹽少許,即可食用
山藥有滋養強壯、補肺益脾、生津止渴的功效,能改善更年期婦女肌膚乾燥的症狀。
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