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有好一陣子大家都在提倡不要喝熱水加冷水的陰陽水。 什麼是陰陽水？ 陰陽水又如何治病？ 從《本草備要》、《醫方集解》、《本草綱目》的記載看來：煮沸的水加上井水便稱為『陰陽水』，是治霍亂的良方。

參考資料

1)本草備要

陰陽水一名生熟水　宣、和陰陽

治霍亂吐瀉有神功。 陰陽不和而交爭，故上吐下瀉。 而霍亂飲此輒定者，分其陽，使和平也。按：霍亂有寒、熱二證，藥中能治此者甚多，然未嘗分別言之。 卒患此，脈候未審，慎勿輕投偏熱、寒之劑。 曾見有霍亂服姜湯而立斃者，唯飲陽水為最穩。 霍亂邪在上焦則吐，邪在下焦則瀉，邪在中焦則吐瀉兼作，此濕霍，症輕易治。又有心腹絞痛、不得吐瀉者，名乾霍亂，俗名絞腸痧，其死甚速。 古方用鹽熬熱，童便調飲，極為得治。 勿與穀食，即米湯下嚥亦死。以沸湯半鐘，井水半鐘和服。

(摘自《本草備要》)

2)醫方集解 和解劑

陰陽水 霍亂

   治霍亂吐瀉有神功。 按藥中治霍亂者最多。 然有寒熱二證，而本草主治未嘗分言之，萬一誤用，立死不救，倉卒患此，脈候未審，切勿輕投偏熱偏寒之劑，惟陰陽水為最穩。張子和曰：霍亂吐瀉，乃風濕暍三氣合邪也。 濕土為風木所剋，則生熱，心火上炎故吐，吐者暍也。 脾濕下注故瀉，瀉者濕也。 風急甚則轉筋，筋者風也。 又邪在上焦則吐，在下焦則瀉，在中焦則吐瀉交作。  沸湯、井水。 各半鐘和服。 故又名生熟水。  此中焦分理陰陽之藥也。陰陽不和而交爭，故上吐下瀉而霍亂，飲此輒定者，分其陰陽使和平也。

(摘自《醫方集解》)

3)本草纲目 水部第五卷\水之二

【生熟湯】（《拾遺》）

【釋名】陰陽水。

時珍曰︰以新汲水百沸湯合一盞和勻，故曰生熟，今人謂之陰陽水。

【氣味】甘、鹹，無毒。

【主治】調中消食。 凡痰瘧，及宿食毒惡之物，臚脹欲作霍亂者，即以鹽投中，進一、二升，令吐盡痰食，便愈（藏器）。凡霍亂及嘔吐，不能納食及藥，危甚者，先飲數口即定（時珍）。

【發明】時珍曰︰上焦主納，中焦腐化，下焦主出。 三焦通利，陰陽調和，升降周流，則臟腑暢達。 一失其道，二氣淆亂，濁陰不降，清陽不升，故發為霍亂嘔吐之病。飲此湯輒定者，分其陰陽，使得其平也。 藏器曰︰凡人大醉，及食瓜果過度者，以生熟湯浸身，則湯皆為酒及瓜味。 《博物志》云︰浸至腰，食瓜可五十枚，至頸則無限也。未試。

(摘自《本草纲目》)