京枝玉葉的官方部落格

親愛的老媽：

明天妳要到醫院回診囉，希望驗血數據不要太難看哩 >__<

腎臟病很累人吧：頭暈、想吐、皮膚癢、走路腳沒力已經很難受了，吃東西還被限制，一下這個不可以吃、一下那個吃太多..... 我看，老媽妳不被搞瘋，我都快被餓瘋啦~~

我想今天開始為老媽的健康做做筆記！ 雖然我不是腎臟科專家，但是現在資訊發達呀，我可以透過很多方式『讀書』喔。這樣做出來的筆記比較有說服力！ 當然啦，這筆記如果是連續劇的話，我相信老媽妳一定轉台 ~~ 哈哈

我們一天記一點嘛，這樣老媽妳也可以慢慢認識這個‘敵人’，『孫子兵法』不是說嗎：「知己知彼百戰百勝」；不過我更希望有一天這個敵人可以變成妳的朋友，大家‘和平共處’，生活也可以開心點ㄚ ^__^

今天我們來聊聊吃好了：怎麼吃才健康？

腎臟病患者應該採取『低蛋白，高熱量』的飲食法則：

低蛋白飲食不是吃素喔，是要適量的攝取『高生理價值蛋白質』，像魚、牛肉、豬肉、雞肉、蛋等；而每天的攝取量應控制在每公斤體重0.6公克。 (老媽，早幾年妳狀況比較好的時候還可以吃多一點，0.8/公斤/天，但現在就不行啦 >_< )

        比方：體重50公斤的人，一天的蛋白質攝取量為 50 x 0.6 = 30公克

那什麼是『低生理價值蛋白質』？ 吃它有什麼壞處？

『低生理價值蛋白質』像綠豆、紅豆、毛豆、麵筋、麵腸、芝麻、花生、腰果、核桃、杏仁果一類的食物，吃過量時體內可能會產生含氮廢物，容易引起頭暈、嗜睡、貧血精神不振等尿毒症狀。

高熱量飲食？？？ 是不是可以多吃巧克力、炸雞、碳酸飲料ㄚ？

不是！！！  高熱量飲食是攝取適量的『多元不飽和脂肪酸』像橄欖油、葵花油、玉米油、魚油、魚肉及低蛋白澱粉製品，如米粉、冬粉、太白粉、玉米粉等。

好啦，今天的‘教戰手冊’就到這吧~~

老媽，妳的『健康筆記』別忘了拿......